建材之城讯：1水槽深度要适中
水槽深度必须适中，以符合使用者的身高和锅子的尺寸。若深度太深，使用者需常弯腰，长久下来容易腰酸背痛；若太浅，容易喷溅水花。另外，也要符合家中锅具的尺寸，避免在清洗时造成不便。
2珐琅陶瓷类材质厚度与涂装要注意
选择珐琅陶瓷类材质，要注意厚度、涂装是否经过良好处理，避免事后碰触造成缺角与龟裂。
3依照烹调方式选择
如果是中式快炒的家庭，建议使用80～90cm的大单槽，以便于清洗炒菜锅，且大单槽可再加设实用的小凹槽设计。若是西式料理方式，则可选择较小的尺寸。
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